Receita: sobremesa fácil para qualquer ocasião
Olá, pessoal!
Hoje vou compartilhar com vocês uma sobremesa bem fácil e coringa, pode ser feita para qualquer ocasião. Eu fiz para um almoço de Páscoa, mas você pode aproveitar em qualquer momento. Surpreenda sua família e convidados com essa deliciosa receita.
Sobremesa de prestígio
Eu chamei essa sobremesa de prestígio, porque é uma mistura de chocolate com coco, mas você também pode dar o nome que preferir.
Massa do bolo
Para a massa do bolo, fiz uma receita tradicional do bolo Nega Maluca, você pode conferir a receita neste link: clique aqui.
Caso prefira, pode usar também uma receita de bolo de chocolate que você já tem hábito de fazer.
Recheio de coco
- 2 latas (395g cada) de leite condensado
- 1 caixinha (200g) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 150g de coco ralado
Coloque todos os ingredientes na panela, mexa em fogo baixo até ganhar uma consistência parecida com mingau.
Coloque o recheio em uma travessa de vidro, espere esfriar, cubra com plástico filme e coloque na geladeira por 2 horas.
Ao retirar da geladeira, caso o recheio esteja muito duro, você pode colocar um pouco de creme de leite (ou leite) e misturar bem, para amolecer um pouco.
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Cobertura de trufa
- 1 caixinha (200g) de creme de leite
- 250g de chocolate meio amargo (ou outro de sua preferência)
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas (use a potência média e a, cada 1 minuto, mexa o chocolate).
Quando o chocolate estiver derretido, misture o creme de leite. Aguarde esfriar.
Montagem da sobremesa
Para montar a sobremesa, coloquei a primeira camada de recheio, depois uma de bolo, outra de recheio, outra de bolo e por último a trufa.
Enfeite como desejar, coloque na geladeira (de preferência por 6h) e sirva.
Fácil, não é?
Se você fizer em casa, compartilhe comigo!
Abraços e até a próxima.
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